Hotel Moderne et Pigeon Alloggio 3 Stelle in Limoux, Francia

Professionalità nell’Ospitalità e nella Ristorazione da oltre 30 anni, Jean Luc Desmoineaux, proprietario e direttore dell'hotel vi accoglierà con la moglie Eliane, le figlie e con tutta la sua equipe. Un tempo residenza privata del Marchese de Souvigny, genitori della contessa du Barry, la casa è diventata un albergo nel XIX secolo. Tutte le camere e le suite sono personalizzate e quasi la totalità dotata di aria condizionata e per ospiti non fumatori. Questa residenza nobiliare Vi accoglierà con lo splendore della luminosa scalinata abbellita da una bella vetrata e da affreschi d’epoca. Vi innamorerete a prima vista di questa casa nel centro di Limoux che ha vissuto un importante restyling per presentarsi oggi in tutto il suo splendore. Scoprirete la deliziosa cucina di Jean Luc Desmoineaux e la sua offerta gastronómica dai sapori e colori regionali ricompensata nel 2006 con la stella Michelin. Potrete scoprire i sapori locali nel ristorante gourmet dove non si può resistere al piacere di assaggiare l’anatra à la limouxine, la specialità della casa Foie gras arrostito con melone candito alla vaniglia e cardamomo, e la creazione della casa “Tutti frutti: 5 frutti, 5 sapori